Acar masak

Bahan-bahan
1 biji timun-buang empulur n potong panjang
1 carrot-hiris panjang
2 biji bawang besar-potong 4
3 biji bawang merah-biar sebiji2
2 ulas bawang putih-biar sebiji2
1cm halia-hiris panjang
cili merah n hijau-potong bunga
lobak masin-potong kecil2
1 1/2 sudu besar rempah kari daging
garam, gula n cuka
1 sudu besar kerisik
minyak
bahan tumbuk:-
2 biji bawang merah
ikan bilis sket (optional)
1 ulas bawang putih

Cara-cara
panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga wangi. masukkan rempah kari n halia hiris.

bila rempah sudah garing, masukkan kerisik, kacau. masukkan garam, gula n cuka. tambah air sikit jika terlalu pekat.

masukkan bahan2 lain n kacau dan sedia untuk dimakan.