Bahan-Bahan:
4 potong ikan tongkol atau kembong
3 biji bawang putih (dihiris)
Sedikit lengkuas (diketuk)
Garam dan serbuk perasa 2 biji cili hijau besar
4 biji bendi
Sedikit asam keping
Cara:
1) Masukkan bawang putih dan lengkuas dalam periuk bersama sedikit air sebagai kuah.
2) Apabila kuah mendidih, masukkan ikan, cili hijau dan bendi.
3) Masukkan garam dan serbuk perasa secukup rasa
4) Hidangkan.bersama dgn budu dan ulam-ulaman.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan